ルネトマで味噌汁
ルネッサンストマト(バイト先)の奥さんにまた一つトマト料理を教えていただきました。
なんとトマトの味噌汁。
”どんなだしが出るのだろう?”
大根、さやえんどう、油揚げ、わかめ、かつおだし、お味噌、とまと(皮はむく)をいれてみました。
味噌スープといった方がいいかな~
トマトのほどよい酸味があっておいしかったです。
うちの子たちには好評でした。
トマトとお味噌って意外といけるかも・・・
レシピ(分量など細かく)を教えてください。
つくって驚かせてやりたいと思います。
よっくんぱぱさんーわかりました。
すご~い!また新たな料理ですね!
うちは・・普通に食しまた(^_^;)
聞いてはいたけど、ちょっと勇気がなくて(腕に自信もなくて)出来ないでおりました。
トマトをダシとしてスープにして飲んだことはありますよ。NHKの番組でやっていたとか。トマトがダシになるなんてビックリでした。
昨年末、新城の「大文字」でトマトの丸ごとおでんを食べました。
すごく美味しかったです。結構何でもありの食材かも・・・
ななママのチャレンジは続く・・・皆様乞うご期待!!(*^_^*)
taketomoさんーそうそう、ためしてガッテンでトマトのおすまし見ましたよ。 トマトだしってけっこういけるんだね~意外でした。
すぎへいさんートマトのおでんもおいしそうですね~やってみたいです。
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